O coco é rico em substâncias como o ácido láurico e monotauril, servindo de combustível para o corpo, sem se tornar a gordura armazenada , ao contrário, reduzir o percentual de gordura corporal.
Ambos também ajudam a regular o funcionamento da glândula tireoide , acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita a perda de peso.
A água de coco é uma importante fonte de vitamina C, sódio, potássio e rapidamente repõe a perda destes minerais através da urina e pele, e evitar a desidratação. A água de coco também é rica em outros minerais como cálcio, manganês, magnésio, cobre e ferro.
Entre o coco vitaminas, encontramos o complexo B, incluindo a B1, B2 e B5 , além de vitamina A e vitamina C. A vitamina C nos frutos atua no sistema de defesa, aumentando a resistência do corpo contra infecções. Outra boa característica de vitamina C para melhorar a absorção de ferro no organismo e ajuda na prevenção de câncer de pulmão e estômago.
A vitamina E também está presente e é um antioxidante importante para combater os radicais livres e retardam o processo de envelhecimento.
O óleo de coco extra virgem extraído é muito popular por causa de sua contribuição para o controle do colesterol (LDL), também prevenir problemas cardiovasculares.
A carne de coco tem uma grande quantidade de fibras, mas deve ser consumido com moderação devido ao seu alto conteúdo calórico: 370 calorias por 100g. A água de coco tem 40 calorias por 200 ml.Link